领导的美食品鉴水平日益见长，请的阿姨、月嫂的烹饪水平皆无法通过考核。我斗胆尝试一下，每日热量炸弹轰炸下，换一个清淡的食谱给领导品尝。

1. 这是今天熬粥会用的主料和辅料：排骨7块、鲍鱼2只、泡好的枸杞6粒、切好的小葱若干、切好的老姜若干。

2. 首先我们处理排骨，起锅烧水，丢入4片老姜。

3. 烧水的同时，盛大米泡水。 半小时后温柔洗米。 我用的柴某大院的稻花香米。

4. 水开倒入排骨飞水，撇去浮沫。

5. 排骨飞水后控水沥干备用。

6. 其次我们处理鲍鱼。取一调羹，在鲍鱼薄面的位置扎入，划断贝柱，取出鲍鱼肉。

7. 像这样。

9. 去掉鲍鱼的肝脏。

11. 去掉鲍鱼的口器。

12. 这是没处理（左）和处理完（右）的鲍鱼。

13. 我们拿刷子，准备给鲍鱼搓澡。

14. 这是洗净（左）和未洗（右）的鲍鱼。

15. 洗净鲍鱼后，将鲍鱼切片备用。

16. 这是我们处理好的食材，接下去就很简单了。

17. 饭锅中放入6片老姜。

18. 放入排骨。

19. 放入鲍鱼片。

20. 加一勺糖。

21. 加一勺盐。

22. 加一调羹麻油或者花生油。

23. 加半大勺料酒。

24. 上饭锅。选择煮粥功能，等待一小时三十分钟。 也可以选择稀饭，一小时。高压锅的话二十分钟。 注意一下煮粥水量的多与少，根据个人喜好决定水的多少。

25. 电饭锅煮十分钟后，先开盖，用勺子撇去鲍鱼的浮沫，再接着煮。 高压锅煮的话鲍鱼先焯水再放一起，这样就不用去浮沫。

26. 剩二十分钟左右加入泡好的枸杞。

27. 煮好的粥，记得撒上葱花搅拌一下。

28. 像这样。好鲜啊！实际上有时间的话，可以多煲一小时，汤粥更浓稠。

29. 这是晚餐，鲍鱼排骨粥、鸭胸牛油果、姜母鸭。

30. 吃饱洗碗了。