这碗肉末蒸蛋真的是太好吃了😋鲜嫩爽滑、营养简单✔️无论吃多少都不会腻的那种🤣赶紧试试看吧👉

1. 鸡蛋打入碗中加1小勺盐打匀；

2. 然后倒入2倍量的凉白开、再次打匀后过筛装碗、撇去浮泡；

3. 上锅蒸12分钟后备用；

4. 肉末加葱花、姜蒜末、盐和淀粉各1小勺、2勺料酒、1勺橄榄油、抓匀备用；

5. 热锅烧油、倒入肉末翻炒至变色；

6. 再加生抽、老抽各1勺、小碗水淀粉翻炒至收汁；

7. 最后将做好的肉末全部盖在蒸蛋上、撒上一把葱花即可开吃啦😆