🙈曾咨询专利局的同窗——我最近研发了一头包子怎样申请专利。被嘲笑自己已经公开了（即使是申请人本人公布）网上能搜到就缺少"新颖性"——下次应该先申请外形专利再发表吧，觉得自己很二ƪ(‾ε‾“)ʃ 不就是个造型包子吗？——🐢方主独对此包，敝帚自珍别有偏爱。哈哈哈，它可是头好包子哇！造型不用刻意雕琢行云流水；手法又不用像传统提褶包往里头怼馅儿，手又不触碰到油腻腻的包子馅，包得很舒坦 +1✨ 此外适合当一批包子包到最后发现—— 🌚馅比皮多那么点儿？ 河马包子能包下好多馅，几个河马包子来【逆转馅比皮多】的情况，还能顺手凹个蠢萌造型。 还有几款包子正好相反，解救馅准备少了🙊皮准备多了🙉的囧境。

1. 肉馅冷藏凝后比较好包，建议提前准备。 酵母面粉水和面成光滑面团。温暖地方发到1.5倍到两倍大。排气后分成小剂子。 （300g的面团分成6份，每份50g） （🐇具体和面没细写，很多厨友比我和面团打交道的时间久有经验得多。 刚接触面团的小伙伴可参照 整理的二次发酵思路↓也许能有帮助 https://www.xiachufang.com/recipe/103495470/ 执着于一次发酵的小伙伴↓也许有帮助 https://www.xiachufang.com/recipe/101691707/） 🌌

2. 因为不是传统捏褶子的包法 所以【不需要】中间厚四周薄 直接上手拍平成中间四周一样厚。 拍成啥样就啥样╮(•́ω•̀)╭ 当然拍越圆越好，也能用擀面杖擀啦 要注意包包子不是包饺子，面片厚度至少大于三毫米。

3. 朝不规则片状物中间舀一大勺馅。 不会包包子米关系 我会捏橡皮泥啊！！(•̀ᴗ•́)و̑̑ (图中由萝卜馅友情出演，肉馅比素馅更好包)

4. 馅儿多，但是对角总还是能够捏合上的。₍₍◝(・ω・)◟⁾⁾

5. 捏上第三端。看图

6. 四个端都合上了。 （这个结合点捏紧，但【不要捏得太薄了】）

7. 把四条边都捏紧。 糖四角包get✔

8. 两个尖尖角捏一起。 像不像艾滋的红丝带logo✔

9. 另一边两个尖尖角也捏一起。 “8”包，吉利包子get✔ 有没发现重叠的地方肉有点厚？

10. 果断揪点下来。

11. 帖脑门上！

12. 耳朵粗来了。

13. 芝麻点睛 除了芝麻任何东西都能点睛 小茴香，葵花籽undsoweiter.

14. 阔以捏个福蝶结贴上去

15. 黏上南瓜子做眉毛， 像不像来视察的年级主任(๑•̀ㅂ•́) （贴南瓜籽儿是向厨友大王的作业学的 此外紫米或糙米都可以作眉毛）

16. 同体温差不多的温暖环境 再二次发酵20分钟左右可以蒸啦。 中小火，水开后蒸16分钟再闷2分钟再开盖，出锅。 可以一次做很多，蒸熟放凉后冷冻起来。吃时再复蒸。