干煸四季豆
女儿最爱吃的一道菜,每次下馆子必点,今天在家做了,她说比饭馆还好吃😋
干煸四季豆需要的食材
- 四季豆
- 450克
- 肉末
- 少许
- 葱
- 一根
- 蒜末
- 少许
- 姜
- 少许
- 干辣椒
- 3-4个
- 生抽
- 两勺
- 油
- 少许
干煸四季豆的做法与步骤
1. 各种材料准备好
2. 冷锅下油,油烧热后放四季豆煸炒一下。
3. 加盖焖一下,再翻炒,大概5-6分钟,依据火力大小,炒好的四季豆出锅,盛盘。
4. 锅里剩油放葱姜,炒出香味炒肉末,盛出备用
5. 少许油炒热后放干辣椒,葱姜蒜,炒出香味
6. 倒入炒好的少许肉末,四季豆,再放少许蒜末快速翻炒。
7. 出锅的成品
8. 配一碗饭,女儿的最爱。
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