韩式烤五花肉(超简单空气炸锅版)
第一次做这个菜时吃的太香了,没过几天忍不住又做一次,参考了厨友 yimi 的方法,用空气炸锅做更方便,记录下来,分享给大家
韩式烤五花肉(超简单空气炸锅版)需要的食材
- 五花肉
- 500克
- 酱油
- 2匙
- 韩式辣酱
- 2匙
- 蜂蜜
- 2匙
- 香油
- 2匙
- 白芝麻
- 2匙
- 蒜
- 2瓣
- 姜
- 2片
韩式烤五花肉(超简单空气炸锅版)的做法与步骤
1. 准备好调料
2. 五花肉去皮切片,大约0.3厘米厚的,切时候没照相,
3. 先把2瓣蒜切成泥,姜2片,放肉里
,如图的钢匙大小,2匙韩式辣酱,2匙酱油(生抽),2匙香油,2匙蜂蜜,2匙芝麻,腌制30分钟
4. 按炸锅内大小拆好烹调纸(油纸),剪一些小孔,防沾,还可以让油流下去
5. 预热,180度5分钟
6. 铺上烹调纸
7. 平铺肉片
8. 180度9分钟(肉少8分钟)
9. 5分钟时用筷子翻面
10. 9分钟了,如觉得火候不足可加1-2分钟,注意别糊了
11. 单独配饭吃,很好吃,包上生菜吃更好
12. 生菜包饭加肉😍😍😍,喜欢辣可再加蒜片辣椒
小贴士
如果不垫烹调纸也可以,烤完后用洗洁精和温水把锅泡上,吃完饭再用抹布刷锅,或用软刷刷锅
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五花肉