这个土豆片特别好吃，类似于麻辣香锅口味，同时还很下饭

1. 土豆切片

2. 五花肉切片

3. 小料也改刀成片

4. 平底不粘锅热油，油可以稍微多一点，把土豆两面煎到起一层薄壳（每面煎1-2分钟，捞出沥油。

5. 微微发黄

6. 锅里留少许油，倒入五花肉煸出油

7. 放入蒜瓣炒香，再放入豆瓣酱、辣椒粉小火炒一会。

8. 接着倒入辣椒和洋葱继续翻炒，再放入生抽和土豆片炒匀，撒上孜然粉、白芝麻、香菜梗，滴几滴芝麻油，

9. 撒上香菜段即可出锅装盘