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五花肉豆角土豆铁锅焖面
用家里的铁锅做一份焖面
五花肉豆角土豆铁锅焖面需要的食材
  • 五花肉
  • 150克 
  • 土豆
  • 1个 
  • 豆角
  • 1小把 
  • 鲜面条
  • 300克 
  • 3-5瓣 
  • 半根 
  • 干辣椒
  • 2个 
  • 花生油
  • 适量 
  • 生抽
  • 适量 
  • 老抽
  • 适量 
  • 耗油
  • 适量 
  • 适量 
  • 适量 

五花肉豆角土豆铁锅焖面的做法与步骤
1. 五花肉切片


2. 干辣椒剪成段,葱蒜切好


3. 土豆切块,豆角切段


4. 开火放花生油,五花肉炒出油,加入生抽老抽耗油,炒匀,加入葱蒜干辣椒炒匀,加入土豆豆角翻炒均匀,加入盐和糖,再加入少许生抽。更新:看了大家的作品,建议多加些老抽,上色出来会很有食欲。


5. 加入清水一碗,最好没过所有菜,大火烧开转小火加盖10分钟左右。


6. 鲜面条盘好在最上面,漏个小洞洞。根据面条粗细小火加盖焖5到10分钟。中间可以定时看看水的多少。


7. 最后拌匀后,淋上香油即可。


8. 今天水加多了,焖的时间长了点。


9. 又做了一次,这次卖相更好了


小贴士 1.面条要圆形的,稍微细一点的好一些。2.根据做的多少,水的比例不好拿捏需要调整,我做的是一人份3.喜欢吃生蒜的可切蒜末最后铺上
分类关键词: 五花肉
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