超简单韩国鱿鱼五花肉烤肉
炒鱿鱼?炒五花肉?一起吃更好吃😋来韩国后才知道鱿鱼可以炒五花肉😂😂😂主要操作超级简单,在家就可以吃上正宗的韩国代表下酒菜😋
超简单韩国鱿鱼五花肉烤肉需要的食材
- 五花肉
- 600g
- 鱿鱼
- 2只
- 大葱
- 1根(可一切一杯葱花)
- 洋葱
- 1个
- 胡萝卜(可省略)
- 根据喜好增减
- 白糖
- 3T
- 小银鱼鱼露(멸치액젓)
- 3T
- 浓酱油(진간장)
- 1/3杯
- 料酒(清酒)
- 1/3杯
- 辣椒面
- 1/2杯
- 芝麻盐(芝麻碾碎)
- 1T
- 蒜蓉
- 1T
- 香油
- 1T
- 蒜瓣
- 根据喜好,若干瓣
超简单韩国鱿鱼五花肉烤肉的做法与步骤
1. 准备食材
2. 五花肉切片
3. 鱿鱼切成大约1cm小条
4. 洋葱切丝,葱切成葱花
5. 拿一个容器,将切好的鱿鱼放进去,再放3T白糖
💛韩国有这种深颜色的糖,大家用家里的白糖就可以
6. 抓拌均匀
7. 放入洋葱丝
8. 抓拌均匀
💛要充分使劲儿抓拌,洋葱丝在这里起的作用是入味,洋葱丝被抓碎也无所谓,使劲儿抓拌就好
9. 再将小银鱼鱼露,酱油,料酒,辣椒面,芝麻盐,蒜蓉放进去
10. 抓拌均匀,最后再放入1T香油,拌匀
11. 放葱花
12. 搅拌均匀
13. 全部准备完毕
14. 将五花肉平铺摆放入平底锅中,开火
15. 两面煎至焦黄
16. 倒入拌好的鱿鱼
17. 翻炒均匀
18. 不断翻炒,炒熟
19. 收汁,关火即可
20. 撒些芝麻
21. 准备些生菜,苏子叶,抱着吃超完美
小贴士
1T=15ml1杯=200ml量杯
分类关键词:
五花肉