东北冬季比较寒冷，冬季做这样的炖菜，既能满足冬季需要的热量又能满足爱吃肉东北的味蕾！可以说是一道营养丰富的大炖菜！

1. 这里需要200克猪肉做成肉馅，加少许葱姜盐顺时针搅拌上劲加少许水和土豆淀粉，大概像图片一样，粘稠装

2. 放入手中做成小肉丸

3. 60多油热后加入肉丸，炸至金黄

4. 肉丸捞出备用

5. 五花肉放锅里炒香放入葱姜沫和生抽

6. 胡萝卜切条

7. 土豆切条

8. 洗净放入炒好的五花肉里煸炒

9. 白菜也是切条，放入水中焯水后冷水过一下，撰干水份后放入锅里一起煸炒

10. 喜欢吃红薯粉的可以放些粉，放入炸好的丸子加水开炖

11. 根据个人喜好，放些泡好的腐竹

12. 炖至粉条熟后稍稍收些汤汁，加入香葱沫，即可出锅

13. 这个图片是我把粉条和五花肉都吃没了的🌼

14. 灵魂迷你椒盐小花卷，教程后面会陆续发给大家！

15. 这个是原味迷你小花卷，搭配刚才的炖菜，简直是绝配！好吃！

16. 两种小花卷出锅啦！