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泡菜五花肉盖饭(当归)
昨晚看到当归的泡菜五花肉丼饭,馋得立马去焖了个米饭,搞起~稍微改了一点点配料,但是大都差不多,记下方子下次肯定还会再做的,新手也很友好~
泡菜五花肉盖饭(当归)需要的食材
  • 五花肉
  • 200克 
  • 泡菜
  • 150克 
  • 洋葱
  • 半个 
  • 大蒜
  • 3瓣 
  • 生抽
  • 1勺 
  • 辣椒粉
  • 1勺 
  • 韩式辣酱
  • 1勺 
  • 蚝油
  • 1勺 
  • 小葱
  • 5根 

泡菜五花肉盖饭(当归)的做法与步骤
1. 五花肉最好,我家冰箱只有上肉了,那就也行吧。先热锅热油干煸猪肉


2. 稍微翻炒变色就盛出来


3. 再下油下蒜末洋葱爆香


4. 放泡菜继续翻炒,可以加点泡菜汤也行


5. 稍微翻炒30秒就可以倒一勺生抽、辣椒面继续翻炒几下


6. 再来勺韩式辣酱


7. 炒匀后加半碗水,我喜欢吃辣,所以加了根小米辣


8. 煮沸后加入之前煸好的肉片,翻炒均匀盖锅焖一分钟


9. 焖好后最后加一勺蚝油和小葱翻炒均匀就可以出锅啦


10. 吃饭的时候还加了个煎蛋,蛋黄拌饭更香咯(要用可生食的鸡蛋哦)


11. 拿片海苔包饭,再加一层味道,yummy~~


分类关键词: 五花肉
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