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干煸菜花(五花肉)
干煸菜花(五花肉)需要的食材
  • 花菜
  • 1个 
  • 干辣椒花椒
  • 适量 
  • 肥肉
  • 30g 
  • 生抽
  • 2勺 
  • 耗油
  • 1勺 
  • 鸡精
  • 1勺 
  • 白糖
  • 1勺 
  • 葱蒜
  • 适量 

干煸菜花(五花肉)的做法与步骤
1. 菜花洗净,拆成大小均匀的小块。个人喜欢用剪子,方便。


2. 必须沥干水分,不要炒的时候出汤。


3. 下肥肉小火编出油。


4. 小火先爆香花椒干辣椒,在放入葱蒜。


5. 加入菜花,大火炒制微焦,发黄。


6. 生抽耗油白糖鸡精   比例勺 2      1      1     1


7. 倒入锅内,大火收干汁。


8. 出锅前加入一些芝麻,点一点香油。


小贴士 1.肥肉不喜欢吃可以换植物油,或者肥肉少,加一些植物园也行,不怕油多。2.干辣椒喜欢吃辣可以多放。3怕淡,出锅前可以加盐。
分类关键词: 五花肉
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