这恐怕是猪蹄最好吃的做法，我隔三差五炖一锅，猪脚软软糯糯，香而不膩，满满的胶原蛋白。做法也是非常简单，厨房小白一次搞定！

1. 先来个成品图吧，肉食爱好者超爱的

2. 软糯Q弹，一吃就停不下来

3. 猪蹄冷水入锅，焯水去浮沫后冲洗干净。 猪蹄+鸡蛋+香菇放入电饭锅，加葱姜+干辣椒+花椒+料酒+生抽+老抽+黄豆酱

4. 加适量水没过食材，煮饭键炖煮2小时即可！

5. 满屋飘香的电饭煲版本的炖猪脚，超好吃

6. 鸡蛋和香菇必放，流口水的宝宝快点试一下。