一道非常滋补的猪蹄莲藕汤~猪蹄入口Q弹，满满的胶原蛋白，真是回味无穷~

1. 猪蹄清洗一下用盐水浸泡1个小时再清洗沥干水分备用

2. 水烧开放猪蹄焯水去除杂质和油脂

3. 猪蹄变色即可捞出洗净

4. 冷水放猪蹄，加姜片，花椒，冰糖，料酒大火炖30分钟

5. 藕切滚刀块

6. 胡萝卜切滚刀块

7. 玉米切段

8. 把花椒捞出来

9. 放入配菜

10. 加水没过食材再炖至汤汁发白

11. 加盐调味儿中小火继续炖10分钟左右

12. 出锅撒葱花香菜提香！