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啤酒猪蹄
啤酒猪蹄需要的食材
猪蹄
两只
啤酒
两瓶
生抽
适量
老抽
适量
耗油
适量
料酒
适量
八角
1个
香叶
4片
桂皮
1块
姜
4片
葱
3段
盐
两勺
冰糖
8粒
啤酒猪蹄的做法与步骤
1. 锅中加入水料酒,将猪蹄焯水,撇去浮沫后捞出洗净,锅洗净。
2. 洗好的猪蹄放入锅中加入葱姜,八角去,桂皮,香叶,冰糖,倒入两瓶啤酒没过猪蹄
3. 加入生抽,老抽,耗油,两勺盐,大火烧开后转小火煮100分钟,筷子能轻松插入猪蹄即可。
4. 完成
分类关键词:
猪蹄
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