必会|简单又好吃卤猪蹄的制作方法和步骤，菜谱,食谱,美食

必会|简单又好吃卤猪蹄

分享一道超级简单容易上手的卤猪蹄，只需一个高压锅或者电饭煲就能做，不止简单，关键还好吃！原汁原味的卤猪蹄！😋手把手步骤，试试就知道！👍

必会|简单又好吃卤猪蹄需要的食材

必会|简单又好吃卤猪蹄的做法与步骤

1. 新鲜猪蹄，一前一后两只，切完之后的，在清水里先煮沸，捞起来，再每个洗干净，有烤焦的黑色皮用刀刮干净。

2. 准备好如图所示的香料，红枣、桂枝、桂皮、川芎、当归，可以按着图里的去买。

3. 将香料洗净放入锅中。

4. 放入一些盐，如图所示。

5. 放入一些糖，如图所示。

6. 放入一些甜辣酱，如图所示。

7. 倒入一些酱油，着色如图。

8. 倒入一些老抽，如图所示。

9. 倒入一些花生油。

10. 加清水，满猪蹄就行，如图所示。高压锅开始出气算起15分钟即可。也可以电饭煲直接炖。

11. 好吃的卤猪蹄就做好啦～注：用高压锅燃气灶煮的话水会干掉更好吃哦～

小贴士 1⃣猪蹄可以买的时候让商家帮忙火烤一下外皮，然后切块，目的是让猪蹄的皮毛去掉。2⃣猪蹄清水先煮沸后，捞起来，放入冷的清水中，洗净，用刀刮烤焦的外皮。3⃣高压锅炖的会更好吃。

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