喜欢的猪脚姜醋，现在把自己的用量先记录下来，以后方便查找

1. 鸡蛋煮熟剥壳备用

2. 老姜去皮

3. 切片备用

4. 猪脚清洗干净

5. 冷水下锅，大火煮开后，捞起

6. 清洗干净浮沫，装起来备用

7. 干锅炒一下姜片，炒干点水分

8. 装起来备用

9. 同样干锅炒一下猪脚，炒干点水分

10. 两瓶致美斋甜醋

11. 倒进砂锅里

12. 加入姜片

13. 加入红糖跟冰糖，大火煮开，转小火煮十分钟关火，焖半小时

14. 半小时后加入猪脚跟鸡蛋，同样大火煮开，转小火煮十分钟，焖半个小时

15. 打开看看，颜色很漂亮，盖好盖子，放在阴凉的地方过夜，第二天再煮，大火煮开，转小火煮半个小时，关火焖过夜，第三天也是

16. 第四天装出来吃了，很好吃哦，鸡蛋已经很入味了，还可以继续放很多天，每天煲滚了就行