百分百成功の电饭煲红烧猪蹄
上次烧猪蹄过程中没有拍照,今天周末又少了一次猪蹄,全过程记录再发一遍。😄
百分百成功の电饭煲红烧猪蹄需要的食材
- 猪蹄
- 2只
- 冰糖
- 5克
- 葱
- 5根
- 老抽
- 2勺
- 生抽
- 2勺
- 料酒
- 3勺
- 桂皮
- 2块
- 八角
- 3个
- 香叶
- 2片
- 姜
- 4片
- 蒜
- 3瓣
- 盐
- 3克
百分百成功の电饭煲红烧猪蹄的做法与步骤
1. 一盒猪蹄洗净备用。
2. 冷水下锅,放入猪蹄。
3. 水开后,白沫浮起后,夹出猪蹄。
4. 电饭煲中放入几根小葱,蒜瓣,姜片。
5. 电饭锅中加入猪蹄,5颗冰糖,少量香叶、桂皮、八角,倒入少许生抽、老抽、料酒,根据口味可加少许盐。
6. 加入一碗水,没过猪蹄。
7. 选火力较大的蒸煮模式,按下开始键。
8. 煮好后撒上葱花。
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猪蹄