不放一滴水的高压锅红烧猪脚
满满的胶原蛋白，美容养颜，软糯不腻，满口飘香。
不放一滴水的高压锅红烧猪脚需要的食材
- 猪脚
- 10个
- 大料
- 2个
- 香叶
- 2片
- 葱
- 2根
- 姜
- 6片
- 酱油
- 2勺
- 蚝油
- 2勺
- 盐
- 1/2勺
- 老抽
- 1勺
- 啤酒
- 1罐
- 料酒
- 1/3杯
不放一滴水的高压锅红烧猪脚的做法与步骤
1. 所需食材
2. 所需材料
3. 猪脚洗净入葱丝，姜片，煮水断生
4. 开锅去浮沫
5. 2分钟后捞出控干备用
6. 炒锅烧热，放一点油，下猪脚翻炒，至两面有些金黄
7. 高压锅底部铺姜片葱段
8. 放入猪脚
9. 加入大料，香叶
10. 酱油蚝油老抽2:2:1，并加入1/2勺盐巴
11. 倒入啤酒
12. 加1/3杯料酒，搅拌均匀
13. 盖盖大火至上气，转小火40分钟，保持上气状态
14. 成品图
小贴士
任何品牌的啤酒都可。
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猪蹄
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