香烤猪蹄(太好吃了)
香烤猪蹄(太好吃了)需要的食材
- 孜然粉
- 适量
- 猪脚
- 1只
- 姜
- 适量
- 大葱
- 适量
- 料酒
- 适量
- 冰糖
- 适量
- 生抽
- 适量
- 老抽
- 少许
- 蚝油
- 少许
- 辣椒粉
- 适量
香烤猪蹄(太好吃了)的做法与步骤
1. 猪脚买回来洗干净后焯水。起油锅放入冰糖炒个糖色,加入焯过水的猪蹄和姜煸炒一下。然后放入料酒、生抽、老抽,蚝油加水煮一个半小时。(口味可以调的稍微咸一点,这样烤出来更有味道)
2. 煮到皮Q肉软后捞出来,放入烤箱。上下火220度。烤10分钟(烤制的时间根据自己家烤箱脾气来哦)
3. 烤一半时可以撒上辣椒粉和孜然粉
4. 味道绝对秒杀外面买的烤猪蹄,不要太好吃哦😋
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猪蹄