红烧猪蹄 一道软糯喷香的菜肴 超级下饭 肥而不腻 猪蹄含有丰富的胶原蛋白质 脂肪含量也比肥肉低 有美容养颜 增强皮肤弹性 的效果 对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有特殊意义

1. 猪蹄洗净黄豆提前泡发

2. 葱蒜切段

3. 猪蹄冷水下锅盖上锅盖煮至沸腾将猪蹄捞起沥水

4. 锅内放适量的油放入冰糖翻炒至焦红色

5. 倒入猪蹄进行翻炒上色

6. 倒入葱姜

7. 放入八角和香叶翻炒

8. 倒入一勺料酒

9. 2勺生抽1勺老抽

10. 1勺蚝油

11. 翻炒均匀

12. 倒入适量的水没过猪蹄即可

13. 大火煮开后放入泡发好的黄豆

14. 盖上盖子小火焖煮1个半小时收汁倒入一勺盐炒匀

15. 红烧猪蹄就做好啦

16. 倍儿香超级下饭

17. 满满的诱惑