下饭菜鲜香菇炒瘦肉
下饭菜鲜香菇炒瘦肉需要的食材
- 瘦肉
- 手掌大
- 鲜香菇
- 8朵
- 青红椒
- 各一半
- 姜
- 6片
- 淀粉
- 1勺
- 生抽
- 2勺
- 盐
- 1勺
- 食用水
- 90克
下饭菜鲜香菇炒瘦肉的做法与步骤
1. 准备青红椒、姜、鲜香菇洗干净备用
2. 瘦肉洗干净
3. 瘦肉切片、姜，切丝
4. 放1勺淀粉
5. 放一点盐
6. 放2勺生抽
7. 搅拌均匀备用
8. 青红椒切小片
9. 鲜香菇切片
10. 锅里洗干净，热锅下油，放腌过的肉片炒变色
11. 放切过的鲜香菇
12. 炒软
13. 放青红椒
14. 放1勺盐炒一下
15. 90克水
16. 放90克水，盖上盖子2分钟
17. 收汁
18. 装盘
分类关键词： 瘦肉
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