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韩式泡菜豆腐锅/辣白菜豆腐汤
第一次在下厨房发视频,拍偏了,凑合看吧这是我和母后家的邻居韩国阿姨学的,味道超级好,一定要试试哦😋
韩式泡菜豆腐锅/辣白菜豆腐汤需要的食材
  • 豆腐
  • 1块 
  • 泡菜
  • 随意 
  • 猪油
  • 适量 
  • 瘦肉
  • 适量 
  • 金针菇
  • 半把 
  • 西葫芦
  • 半个 
  • 洋葱
  • 半个 
  • 大葱
  • 1段 
  • 2片 
  • 2瓣 
  • 生抽
  • 2勺 
  • 半勺 
  • 韩国辣酱
  • 2勺 
  • 韩国粗辣椒粉
  • 半勺 

韩式泡菜豆腐锅/辣白菜豆腐汤的做法与步骤
1. 正常是用五花肉煸出猪油,我不喜欢五花肉。直接用的以前做老婆饼剩的猪油,效果一样


2. 瘦肉切碎,翻炒变色


3. 加入葱姜蒜炒出香味


4. 加入洋葱,炒至微微变软


5. 加入西葫芦,翻炒1分钟


6. 加入辣白菜,炒匀


7. 倒入淘米水,煮开


8. 加入一勺韩国粗辣椒粉,不辣,增香的


9. 加入韩国辣椒酱+2勺生抽+糖,煮开


10. 放入豆腐煮10分钟


11. 放入金针菇煮2-3分钟(金针菇不要久煮,煮老了咬不动)


12. 超级香哦


13. 点缀点香菜叶,一起来吃吧😋


14. 完美


分类关键词: 瘦肉
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