很简单的猪肝粥，早餐或者想吃清淡点的晚上都可以做，用料简单，比外面做的会健康很多，吃得放心，大家都来试试看吧！

1. 1.新鲜猪肝，洗干净切薄片，然后用水冲洗几遍，直到水变清透再捞出（更好去腥） 2.加入适量盐，酱油，生姜，料酒，胡椒粉腌制

2. 准备葱花，姜丝，出锅用

3. 一杯米洗干净下锅，根据自己喜好加入适量水，锅里加入姜片一起煮

4. 大米变软，不用煮烂，加点油 加入腌制好的猪肝，注意腌出来的水要倒掉

5. 焖煮五分钟就可以加盐调味出锅啦，撒入葱花姜丝就可以吃了