好吃，又补血

1. 猪肝洗净，用纸把水分擦干

2. 锅中放两袋盐，花椒，八角，香叶，干辣椒，桂皮中小火炒，把盐炒微微发黄，佐料炒香

3. 像这样子

4. 成出一部分

5. 把锅里的盐铺平放上洋葱

6. 姜片

7. 放上猪肝，再把剩余的盐盖在猪肝上

8. 中小火焖25分钟，关火再焖10分钟即可

9. 出锅

10. 把盐弄干净

11. 切片，入盘就可以吃了