青椒猪肝
青椒猪肝需要的食材
- 猪肝
- 青椒
- 2个
青椒猪肝的做法与步骤
1. 猪肝切薄片，加入料酒腌制
2. 洗了4次，血水倒掉
3. 青椒改刀
4. 锅底留油猪肝倒入小火烧锅
锅热转大火翻炒
5. 加入青椒翻炒
加点水防止干锅
6. 十三香
7. 白胡椒粉，盐
8. 翻炒入味
9. 我把汤底倒掉了，根据个人爱好吧
10. 加生抽配葱姜蒜翻炒
11. 装盘盛出
小贴士
猪肝的处理很关键！
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猪肝
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