试试我这个法子，让你重新认识猪肝，和喜欢的蔬菜一起揉进饭团里，铺上一小块芝士。

1. 准备食材：猪肝100克、胡萝卜30克、玉米粒15克、熟米饭200克、番茄酱1克、葱姜5克、奶酪片10克。 调味说明：这个食谱我主要用番茄酱、奶酪片来调味，大宝宝可以根据自己的喜好，增加1克酱油来提味。

2. 猪肝放入冷水中泡出血水。 tips：最好提前浸泡4小时以上，这样会很好去除猪肝的腥味，也可以加几片柠檬片一起泡。

3. 浸泡好的猪肝切成小片，冷水放入锅中，加入葱姜。

4. 开大火煮出浮沫，转中火煮3-4分钟。

5. 煮好的猪肝切得碎碎的。

6. 准备好的蔬菜切碎。

7. 锅中刷油，倒入米饭、蔬菜、猪肝碎，再加入番茄酱调味。

8. 锅中食材翻炒至熟透。

9. 炒好的米饭，微微放凉，取出一小块团成饭团。

10. 揉好的饭团铺在烤盘上，放上一小块奶酪片。

11. 放入烤箱上下管160烤5分钟，奶酪烤至融化就可以。

12. 这样一个小饭团，有饭、有菜、有肉肉，还能补铁补钙，也太全能了吧。