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爆炒猪肝
爆炒猪肝需要的食材
  • 猪肝
  •  
  • 青椒
  •  
  • 红椒
  •  
  • 大蒜叶
  •  
爆炒猪肝的做法与步骤
1. 猪肝片成薄片，用清水反复洗净去除血水


2. 猪肝沥干水，酱油，盐，黄酒，糖，胡椒，淀粉混合浆猪肝


3. 静置15分钟


4. 青红椒改刀，大蒜叶切段


5. 猪肝沥掉浆汁，起油锅，油要多，油温要高


6. 放入猪肝，爆炒1分钟起油锅


7. 重新放油，先炒青红椒大蒜叶


8. 再放入猪肝一起炒。快速出锅装盘，猪肝才嫩哦


9. 棒棒哒


分类关键词： 猪肺 猪肝
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