🐷爆炒猪肝‼️补血神器的制作方法和步骤，菜谱,食谱,美食

🐷爆炒猪肝‼️补血神器

一周吃一次猪肝…身体棒棒哒～

🐷爆炒猪肝‼️补血神器需要的食材

🐷爆炒猪肝‼️补血神器的做法与步骤

1. 猪肝真的是一味的好食材哟！👏🏻你们就夸我吧，夸我用心！哈哈哈哈！

2. 猪肝片成薄片，用清水浸泡～期间换几次水，直到没有血水，大概如图！然后再用纯净水冲洗干净～

3. 芹菜切段，葱姜蒜切片。猪肝放料酒、香油、生抽、淀粉腌制十几分钟去腥～用上下抓捏的方式让猪肝吸收汁水。

4. 起锅烧菜籽油油，下葱姜蒜爆香。

5. 下入猪肝不停翻炒～

6. 猪肝翻炒变色断生，就铲出备用！再下芹菜！这样猪肝就不会炒老～

7. 我开始忘记放辣椒酱了🤣这一步加一点也可以的。或者在步骤4的时候和葱姜蒜一起下锅！ ⚠️不吃辣的朋友也可以不放哈！

8. 芹菜炒熟后几分钟倒入备好的猪肝一起翻炒！起锅前我又加了几段小葱提香！

9. 哎呀，我这步应该拍视频的！🤣我夹起猪肝来，它都在颤抖～肯定是怕我吃掉它！😛 也太嫩了吧！

10. 开饭啦！我家中午还炝炒了一个小白菜，还有我妈灌的甜香肠，嘿嘿，好吃😋

小贴士 1⃣️爆炒猪肝重点在爆，爆就是火要大，大火几下翻炒好了出锅，猪肝就很嫩～2⃣️也可以搭配其他的蔬菜，青红椒、胡萝卜🥕都可以哟～喜欢吃洋葱的还可以加洋葱一起！

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