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家常炒肝尖
家常炒肝尖需要的食材
  • 猪肝
  • 克 
  • 彩椒
  • 个 
  • 黄瓜
  •  
  • 生抽
  •  
  • 老抽
  •  
  • 白糖
  • 克 
  • 洋葱
  •  
家常炒肝尖的做法与步骤
1. 猪肝切片


2. 加盐、白胡椒粉、料酒腌制，加淀粉上浆，封油。


3. 切配料


4. 四五成热油滑炒猪肝，变色有小焦边捞出。


5. 底油下洋葱、彩椒，煸炒一会儿后下黄瓜。


6. 下猪肝，加生抽调味，老抽上色，一点糖合味。


7. 翻炒成熟即可出锅


分类关键词： 猪肝
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