蒸糯米饭
糯米是一种温和滋补品.健脾暖胃.天气寒冷来一碗香香的蒸糯米饭.暖胃又暖心。
蒸糯米饭需要的食材
- 糯米
- 800g
- 牛肉
- 250g
- 猪肝
- 150g
- 鸡蛋
- 4只
- 瘦肉
- 100g
- 香菇
- 50g
- 腊肠
- 2根
- 香菜.葱花
- 适量
蒸糯米饭的做法与步骤
1. 预早将糯米冼净.用水浸泡5~6小时左右。
2. 将腊肠切片.猪肝洗净用少许盐水浸上10分钟后切片用调味料拌匀.牛肉切片后也用调味料拌匀备用.葱和香菜切粒备用。
3. 糯米泡好后将水滤去因为糯米浸泡后巳吸饱水份.不用加水了.用少许油盐拌匀.加入香菇丝,隔水蒸40分钟。
4. 加入已备好的猪肝.瘦肉蒸5分钟,因为这两种食材蒸的时间要长小小。
5. 蒸上5分钟后再加入牛肉.腊肠再蒸5分钟。
6. 加入鸡蛋.蒸5分钟。
7. 加入香菜葱花,好了美味香香糯糯的糯米饭吃上一口.你就会迷上它了哈。
小贴士
这道糯米饭的食材和糯米.大家可按家庭人数、和食量随意加减的呢。
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猪肝