陪我们家小朋友学做菜，看到原版需要放油去煎，对4岁的小朋友开始这太危险了，想起我们的蒸烤箱能用蒸汽炸功能 这就安全多咯！

1. 把梅花猪肉切成一厘米左右的肉排， 把调料倒进去腌制一夜。 烹制之前把葱洗干净晾干，葱要留须那样会更甜香味更浓郁。

2. 把猪排两边刷上油铺上葱再刷一次油。 空气炸功能230度10分钟。

3. 烤了10分钟之后把猪排拿出来翻面，把葱盖在猪排下面(不然他们都得糊了) 放回烤箱接着烤10分钟。

4. 拿出来之后猪排已经双面焦黄，里面鲜嫩多汁。 这个时候可以可以剪小快方便食用咯！ 盘底下的油用来拌面相当美味啊！