其实在里面还可以加入其他你喜欢吃的！

1. 把公鸡洗净.

2. 切成小块.

3. 加入适量料酒

4. 盐，用手抓均匀，后腌制

5. 把葱姜蒜、土豆酸菜进行处理

6. 温馨提示：土豆放入水中隔绝空气

7. 锅中放入油烧热，到入鸡块炒至表皮金黄，水分收干.

8. 锅中倒入油，将酸菜炒出香味

9. 锅中倒入油，加入葱姜蒜爆香后倒入鸡块料酒翻炒均匀，加入清水熬制.盖上锅盖沸腾后转小火.

10. 途中依次加入酸菜、土豆（酸菜靠前，土豆在肉煮软时加就差不多了）

11. 将将鸡块煮软后，稍稍收汁.就大功告成！

12. 开吃吧！