韩式泡菜鸡
韩式泡菜鸡需要的食材
- 鸡肉块
- 500g
- 泡菜
- 200g
- 土豆
- 2个
- 葱段
- 适量
- 啤酒
- 200
- 独蒜
- 1头
韩式泡菜鸡的做法与步骤
1. 锅洗净,倒适量油烧热,下入蒜和鸡块,翻炒2-3分钟
2. 加入1勺韩式辣椒酱,1勺黄豆酱(均为普通汤匙量),和鸡肉翻炒均匀后,继续翻炒至锅内水分收干(但注意不要糊哦),使酱汁均匀包裹在鸡肉上
3. 加入土豆和葱段后,分两次倒入啤酒:第一次倒1/3,边倒边炒;待啤酒都吸收后,再加入剩下的,煮开后转小火炖煮
4. 待土豆软烂后,准备收汁时,下入泡菜,翻炒2分钟,即可
分类关键词:
柴鸡