高中生的午餐便当—炸猪排饭
【便当日记】炸猪排饭。昨晚买到了很漂亮的冲绳土猪肉,今早起来給小盆友做了他大爱的炸猪排(とんかつ)。今日菜单:炸猪排(下面还有一层,带了两大块),炝炒圆白菜、卤蛋、土豆色拉、西兰花、小番茄、玉米和白米煮的“二米饭”。
高中生的午餐便当—炸猪排饭需要的食材
- 猪排(里脊)
- 2块
- 鸡蛋
- 1个
- 圆白菜
- 1/4颗
- 土豆色拉
- 100g
- 西兰花
- 4朵
- 小番茄
- 1个
高中生的午餐便当—炸猪排饭的做法与步骤
1. 先做土豆色拉。做好放冰箱冷藏一小时。
具体做法已发菜谱。
https://www.xiachufang.com/recipe/106435013/
2. 再做炸猪排。
3. 卤蛋是昨晚就做好的。
炝炒圆白菜。
4. 白灼西兰花
5. 装米饭。本来想像左图那样做成“两段式”的,应小盆友的要求,还是改成了他喜欢的“盖浇饭模式”。
6. 在米饭上依次装入炸猪排(上下两层、放了两块)、圆白菜、卤蛋、土豆色拉,西兰花,最后放一个小西红柿点缀一下。
小贴士
1)土豆色拉,放冰箱冷藏过后更好吃。别冷冻!2)饭盒盖盖时,先敷一层保鲜膜,然后再盖盖子。
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猪排