空气炸锅炸猪排
魔都特色小吃，条条金黄，外皮松脆，肉嫩酥软，是一道很有烟火气的家常小菜。使用飞利浦空气炸锅
空气炸锅炸猪排需要的食材
- 猪排
- 两片
- 盐
- 4克
- 胡椒粉
- 2克
- 料酒
- 15克
- 面粉
- 50克
- 鸡蛋
- 1个
- 面包糠
- 100克
- 色拉油
- 25克
空气炸锅炸猪排的做法与步骤
1. 用刀背拍打猪排，让肉里的肉汁释放出来，这样猪排吃起来更软嫩。
3. 将腌制好的猪排依次裹上面粉、蛋液、面包屑（裹两次）。小贴士：猪排裹两次面包屑和蛋液，让烘烤时外皮更酥脆，锁住水分，确保外型美观。
4. 在裹好面包屑的猪排上均匀涂上色拉油，放入Airfryer空气炸锅炸篮网格上，将炸篮在指示的时间和温度下启动设备：180度，16分钟；
5. 取出装盘，即可享用美味的炸猪排。小贴士：蘸一点酸辣酱，咸香酸辣，口感更丰富！
小贴士
1.猪排裹两次面包糠和蛋液，让烘烤时外皮更酥脆，锁住水分，确保外型美观。2.蘸一点酸辣酱，咸香酸辣，口感更丰富！ 3.烹调时间可能因不同空气炸锅型号而要作出改变。
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猪排
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