番茄鱼片鲜香下饭小朋友也会爱上吃鱼玛捷斯
水煮鱼、酸菜鱼我都喜欢吃,最近不太能吃辣 用各种菌菇+番茄做了做了这道“番茄鱼片”,没想到特别的鲜美、下饭,而且很快手,俩人这一个菜就足够啦!我是 Magimix 烹饪顾问 Wanglinda,想要了解(玛捷斯)更多功能和信息,❤️wangyinglinda(备注:下厨房)谢谢喜欢和关注!
番茄鱼片鲜香下饭小朋友也会爱上吃鱼玛捷斯需要的食材
- 腌制
-
- 龙利鱼柳(切片)
- 2条
- 料酒
- 4勺
- 白胡椒粉
- 2勺
- 其它材料
-
- 番茄(切块)
- 2个
- 松茸(切片)
- 10个
- 猪肚菌菇
- 6-8个
- 金针菇
- 1把
- 姜片
- 5-6片
- 蒜片
- 4-6瓣
- 老豆腐(切片)
- 半块
- 香菜(点缀)
- 1根
- 蕃茄酱
- 2勺
- 海盐
- 2勺
- 开水
- 适量
番茄鱼片鲜香下饭小朋友也会爱上吃鱼玛捷斯的做法与步骤
1. 将龙利鱼柳切片,用白胡椒粉+料酒,腌制30分钟;
2. 烹饪-煸炒7分钟/速度3/160度;
先倒入油将姜片、蒜头煸炒出香味;
3. 再放入3/2番茄进行煸炒出沙;
4. 加松茸、蕃茄酱继续煸炒,直到停止;
5. 依次加入老豆腐、剩下1/3的番茄🍅、金针菇、热水;
6. “烹饪师 20分钟/速度0/110度”,盖上小盖子;
7. 水开后,加入腌制好的鱼片;
出锅前加海盐和白胡椒粉;
8. 汤特别鲜美,我能吃好几碗饭;
分类关键词:
猪肚