俗话说得好：好吃好喝长生不老，白白胖胖充满希望。想要变白，那猪肚汤可少不了。今天的主角就是它了😋

1. 猪肚未洗原样🤪身上较多滑溜溜的粘液

2. 清水冲净后，加入几大勺的生粉（淀粉）多抓几遍，然后冲水，再重复一次以上操作！抓洗两次后，敲黑板！！最重要的一步，倒2-3勺白醋下去，再次抓洗！

3. 冲净后白嫩嫩的样子，也没有粘粘糊糊了🙂

4. 锅烧水，水开后放猪肚下去焯水3-5分钟即可

5. 将猪肚子里层用刀刮走脏东西

6. 已整理好的猪肚备用。将之前准备的材料先煲上，水开了再将整个猪肚放进去。

7. 大约煲1.5小时左右，捞出猪肚放凉切块，再放入汤里煲几分钟。

8. 香味浓郁，汤色奶白，猪肚爽滑😋😋😋

9. 广东人喜欢的白果腐竹猪肚汤😋😋😋（今日买不到白果就没放，味道一样棒👍）