媲美捞王的猪肚鸡
最近捞王火锅大热 其实就是猪肚鸡大热 我最欢喜白胡椒的味道 喝完胃暖暖的
媲美捞王的猪肚鸡需要的食材
- 葱段
- 10cm
- 姜片
- 4片
- 猪肚子
- 1个
- 三黄鸡
- 1只
- 白胡椒粒
- 1两可酌情加减
- 料酒
- 2勺
媲美捞王的猪肚鸡的做法与步骤
1. 三黄鸡凉水烧开
2. 猪肚子摸盐后多按摩按摩清洗
3. 水开后捞出
4. 开始往猪肚子里面塞
5. 白胡椒粒上海10块钱一两
6. 家里正好有纱布现在有那种不锈钢铁盒子如果没有要么纱布要么随便选个健康布料把白胡椒包起来以防吃起来不方便
7. 把葱段姜片白胡椒料包全部塞入
8. 准备好针线缝起来放入砂锅加入料酒大火烧开撇沫小火慢炖3小时
9. 三小时后放少许盐鸡油放的比较多健康饮食者可以少放
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猪肚