原味肥肠制作
原味肥肠制作需要的食材
- 老姜片
- 300克
- 新鲜猪大肠
- 10斤
- 菜籽油
- 400克
- 八角桂皮
- 10克
- 干蒸辣椒
- 10个
- 盐
- 20克
- 鸡精味精
- 20克
原味肥肠制作的做法与步骤
1. 新鲜大肠煮开倒出剪开去油，然后切成一小段备用！
3. 切断的肥肠焯水备用！
5. 锅下菜籽油烧热。
7. 下入姜片炒香。
9. 下入肥肠调入盐炒。
11. 炒到肥肠气泡即可！
13. 加入香料和干辣椒！
15. 加入高汤或者水然后调入鸡精味精！。
17. 炖煮一会。然后倒入高压锅压八分钟即可！
分类关键词： 肥肠
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