脆皮大肠
脆皮大肠需要的食材
- 猪大肠
- 1条
- 五香料包
- 1个
- 麦芽糖
- 适量
- 生粉
- 1勺
- 鸡蛋
- 1个
- 面粉
- 1勺
脆皮大肠的做法与步骤
1. 猪大肠洗干净
2. 冷水下锅葱姜料酒五香料包煮120分钟
3. 筷子能轻松穿过，晾干
4. 大红浙醋麦芽糖生粉搅拌
5. 均匀涂抹再次晾干
6. 脆皮浆：蛋白面粉水搅匀
7. 涂抹上去再次晾干
8. 放入油锅炸到微微红色可以捞起了
9. 香脆弹牙美味既成
分类关键词： 肥肠
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