肥肠面
肥肠，爱它的人是真的爱😄
肥肠面需要的食材
- 肥肠
- 青椒
- 生抽
- 老抽
- 料酒
- 盐
- 胡椒粉
- 花椒粉
- 鸡精
- 葱姜蒜
- 火锅底料
- 白糖
肥肠面的做法与步骤
1. 10块钱的肥肠，肥肠加面粉水泡15分钟，冲洗干净
3. 切点大葱，姜片
5. 大葱，姜，肥肠冷水下锅，加一点料酒，水开煮20分钟左右
7. 锅中加入油，油热后加入葱姜蒜
9. 加入肥肠炒匀
11. 加入生抽（调味），老抽（上色）
13. 翻拌均匀
15. 调料根据个人口味增减
17. 加入开水，加盐
19. 胡椒粉
23. 火锅底料
25. 白糖
27. 水开煮5～6分钟，加入切好的青椒
29. 准备点淀粉水
31. 加入淀粉水
33. 最后加入鸡精
35. 搅拌均匀后关火
37. 肥肠卤就好啦
39. 另一个锅加水，水开下面条
41. 面条好啦
43. 加肥肠卤
45. 什么也不用加了，超级香啊😄😋
46. 什么也不用加了，超级香啊😄😋
分类关键词： 肥肠
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