重庆人都爱的下酒菜，用小美做，没有油烟，还不呛人，非常喜欢😍

1. 1.将油，冰糖，姜丝，蒜片，花椒，放入主锅5分钟/v档/反转小勺。

3. 2.加入卤肥肠，启动小炒肉进入高温模式10分钟爆肥肠。

5. 3.高温模式结束后，放入干辣椒段，5分钟/v档/反转2，两秒后转回速度小勺。

7. 4.最后两分钟放入蒜苗和洋葱

9. 5.时间到，起锅，趁热享用，下个小酒，安逸得很！