喜欢猪大肠的一定要尝试这个做法，咬一口真的满口留香，表皮被烤的焦脆  内里有弹性加上葱的香味。

1. 大肠洗干净焯水备用，我买的是半成品所以省略。

3. 锅里放卤料，姜，酱油，盐，水烧开放大肠煮个30分钟然后放锅里卤着（卤汁稍微咸一点）

5. 这个是用来刷在猪大肠外面的酱，忘拍图了随手画一个

7. 大肠卤好以后把葱整个塞进大肠（注意两边要留一点葱出来，不然烤的时候葱会掉出来）塞好葱以后把上一步做的酱均匀抹在每一根肠上。

9. 烤箱上下火预热200度，烤30分钟后翻面继续烤30分钟，我后面又额外加了30分钟，更脆一点，具体看你喜欢什么样的口感

11. 烤好用干净的剪刀剪短摆盘就可以开动啦。就这样