秋冬滋润霸王花香菇猪骨汤
秋冬季节干燥,容易上火烦躁,早上起来喉咙干痒,干咳等。可以试试这个滋润汤水,老人小孩都可以喝。敲黑板:1.霸王花偏寒凉,孕妇和经期女性不可以喝‼️‼️,寒性咳嗽也不宜饮用。2.这个汤是一家人分量,家里小孩也喝点,所以这个汤加入了黄芪,红枣,桂圆,中和一下霸王花的寒凉。3.如果想清热去火🔥效果好点,可以将黄芪,红枣,桂圆去掉,换成海底椰,南北杏,蜜枣,陈皮。霸王花:清热润肺,除痰止咳,解毒消肿。
秋冬滋润霸王花香菇猪骨汤需要的食材
- 霸王花
- 5朵
- 猪扇骨
- 250克
- 胡萝卜
- 1根
- 板栗
- 150克
- 香菇
- 5朵
- 五指毛桃
- 20克
- 淮山干
- 10克
- 红枣
- 5克
- 枸杞
- 适量
- 肇实
- 3克
- 黄芪
- 3克
- 桂圆肉
- 3克
- 姜片
- 3片
秋冬滋润霸王花香菇猪骨汤的做法与步骤
1. 第一步:准备汤料,提前浸泡一会,然后清洗干净。
材料有:五指毛桃,桂圆肉,红枣枸杞,黄芪,淮山干,肇实
3. 第二步:浸泡霸王花和香菇
第三步:胡萝卜去皮,切块,备用
第四步:板栗去壳(可以选择买已经处理好的板栗哦!)
第五步:猪扇骨洗干净,加料酒焯水,焯水过程中记得撇去那些血沫哦!
5. 第六步:锅里放油,姜片,然后放猪扇骨,煎一下,然后放入适量的凉开水。
7. 第七步:然后放入汤料,霸王花,香菇,大火煮开转小火煲1小时左右,出锅前加盐即可饮用!
9. 超爱霸王花~
11. 材料捞出来,加点酱油也是很好吃哦~
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猪骨