向往的生活猪骨凤爪汤(随意发挥版本
看向往的生活(2021.06.18)被鸡爪汤馋到了。突然很想喝鸡爪汤。于是乎用现有的材料做了一份鸡爪汤。就是在排骨汤里加入了鸡爪,特意出去买了鸡爪回家。软骨用了家里的排骨,白萝卜换成家里有的淮山。黄磊老师版本:猪软骨,凤爪,白萝卜,胡萝卜。将猪软骨和鸡爪分别焯水洗干净,热锅加入大量的水,加入猪软骨,生姜,萝卜,胡椒粉,煮一个小时左右,鸡爪在最后30分钟加入炖煮。然后张艺兴在这期唱的《征服》有被惊艳到。这期大家一起打羽毛球,唱歌,舞蹈,打游戏可太好笑了。
向往的生活猪骨凤爪汤(随意发挥版本需要的食材
- 排骨
- 250克
- 鸡爪
- 4-6只
- 淮山玉米胡萝卜
- 1包
- 姜片
- 5片
- 红枣
- 4颗去核
- 枸杞
- 10粒快出锅才下
- 盐
- 一小勺(可不放
向往的生活猪骨凤爪汤(随意发挥版本的做法与步骤
1. 准备材料。鸡爪剪一下指甲
3. 骨头鸡爪冷水下锅焯水,水开后沥干水,洗干净。
5. 锅里重新加入水,加入骨头姜片,煮开,转中小火煮30分钟。加入鸡爪,红枣,玉米,胡萝卜,淮山,再继续中小火煮了40分钟。
7. 最后加入枸杞,盐(不下也可以),关火。
小贴士
鸡爪可以最后30分钟再下。不会太烂。骨头可以多下一些汤会更浓一些。
分类关键词:
猪骨