莲藕黄豆茯苓猪骨汤💕秋天的第一碗靓汤
转眼进入干燥的秋季,多喝汤水防秋燥,滋味鲜美‼️
莲藕黄豆茯苓猪骨汤💕秋天的第一碗靓汤需要的食材
- 猪骨
- 2斤
- 黄豆
- 100克
- 茯苓
- 50克
- 莲藕
- 1根
- 葱姜
- 适量
- 细盐
- 适量
- 黄酒
- 10克
- 枸杞
- 10粒
莲藕黄豆茯苓猪骨汤💕秋天的第一碗靓汤的做法与步骤
1. 准备好所需食材
3. 黄豆提前一碗浸泡,茯苓提前两小时浸泡
5. 排骨冲洗干净
7. 冲洗好的排骨加入葱姜和黄酒焯水。
9. 莲藕去皮切小块
11. 准备一口深过放入所有食材,清水加至每锅所有食材的量。
13. 大火煮开后转中小火炖煮2个小时左右。
15. 最后加入枸杞撒些葱花,加入适量盐调味即可。
17. 黄豆酥酥软软,茯苓带着淡淡的药香,趁热喝一碗,美滋滋哦
小贴士
煲汤全程中小火,这样煲的汤才够鲜美
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猪骨