今日大暑，安排上苦瓜黄豆排骨汤气味苦甘、清润，具清暑除热、明目解毒的功效，民间上亦常用以治疗感暑烦渴，暑疖，痱子过多，眼结膜炎等症。我还加入了椰子肉和蜜枣，汤汁喝起来增添了一份椰香清甜。

1. 苦瓜切块，黄豆清洗干净

3. 猪骨提前焯水

5. 所有材料入锅加水

7. 忘记放蜜枣了现在加进去😄

8. 忘记放蜜枣了现在加进去😄

9. 煲2小时关火加盐，味道椰香甘甜👍👍试试吧

10. 煲2小时关火加盐，味道椰香甘甜👍👍试试吧