韩式部队火锅
曼小曼__
韩式部队火锅需要的食材
- 西葫芦
- 150g
- 蟹柳棒
- 5根
- 玉米肠
- 10根
- 年糕
- 100克
- 午餐肉
- 150克
- 芝士片
- 2片
- 汤底
-
- 植物油
- 20克
- 大蒜
- 3瓣
- 热水
- 600克
- 家乐猪骨浓汤宝
- 32g(1块)
- 配菜
-
- 黄豆芽
- 150克
- 韩式泡菜
- 150克
- 韩式辣酱
- 3勺
- 辛拉面
- 1块
韩式部队火锅的做法与步骤
1. 我们先准备好部队火锅需要的所有材料
3. 我们首先来制作一下汤底,锅中倒入植物油烧热
5. 加入切成片的蒜瓣
7. 炒zhi蒜瓣金黄有香气
9. 倒入热水,倒水的时候要小心,不要让飞溅的油烫到,然后拿出一块家乐猪骨浓汤宝
11. 撕开包装后加入水中
13. 一直煮沸到浓汤宝完全融化,只需要短短的时间,一份香浓的高汤就准备完毕了,然后我们先放到一旁备用
15. 然后我们来准备配菜部分,在锅底铺上一层豆芽
17. 然后铺上韩式泡菜
19. 舀上3勺韩式辣酱
21. 然后放上辛拉面,一般来说很多食谱都是最后放辛拉面,但是那样其他配菜都会没入水中,煮出来不漂亮,所以我会先放上辛拉面,使其他配菜的高度稍高于辛拉面
23. 整齐的摆放好其他配菜
25. 这个时候倒入之前准备好的猪骨高汤,高汤的份量稍高于辛拉面即可
27. 然后开中小火,让锅中材料慢慢炖煮入味
29. 煮到拉面8分熟的时候
31. 加上两片芝士片
33. 然后煮到芝士片完全融化,就可以关火了,一份酸中带辣的部队火锅就做好了
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猪骨