粉葛煲鲮鱼猪骨汤
现在的广东己经进入了梅雨季节了,湿热交错,让人很容易疲倦,每周煲一至两次对去湿效果很好的哦😜✌
粉葛煲鲮鱼猪骨汤需要的食材
- 鲮鱼
- 700克
- 猪骨
- 400克
- 粉葛
- 500克
- 眉豆
- 50克
- 赤小豆
- 50克
- 胡萝卜
- 1根
- 陈皮
- 1/4片
- 姜
- 两片
- 盐
- 适量
粉葛煲鲮鱼猪骨汤的做法与步骤
1. 准备好食材→_→今天去菜市场没买到鲮鱼,就买了3条鲫鱼,也可以的哈😊→_→
2. 准备好食材→_→今天去菜市场没买到鲮鱼,就买了3条鲫鱼,也可以的哈😊→_→
3. 上图忘了姜片和陈皮补上😜→_→
4. 上图忘了姜片和陈皮补上😜→_→
5. 把除了鲫鱼以外所有的食材先煲30分钟,这样就不怕骨头煲不出味了😜→_→
6. 把除了鲫鱼以外所有的食材先煲30分钟,这样就不怕骨头煲不出味了😜→_→
7. 煲到20分钟左右,在另一边炉子上煎鱼,把鱼煎至两面金黄→_→
9. 倒入事前准备好的开水(这里我忘了拍照,用的是上次鱼汤的图)鱼汤立马奶白色,漂亮✌(̿▀̿ ̿Ĺ̯̿̿▀̿̿)✌然后盖上盖子滚5分钟→_→
10. 倒入事前准备好的开水(这里我忘了拍照,用的是上次鱼汤的图)鱼汤立马奶白色,漂亮✌(̿▀̿ ̿Ĺ̯̿̿▀̿̿)✌然后盖上盖子滚5分钟→_→
11. 然后用鱼袋装着放入旁边的汤里,记得把鱼汤也倒上哈,别忘了(^_^)继续用中小火再煲半小时→_→
13. OK一碗香浓营养丰富的鱼汤就可以慢慢享用啦😜😜
14. OK一碗香浓营养丰富的鱼汤就可以慢慢享用啦😜😜
小贴士
这里给出的份量是3-4人的量,食材的多少可自行调整,没有固定的量,用鱼袋装着鱼煲这样可以不用担心鱼骨头😜
分类关键词:
猪骨