花旗参石斛麦冬汤—清热润肺专辑
今天是二十四节气中第15个节气,白露。俗话说,“白露秋分夜,一夜冷一夜”。也就是说到了白露,我们就会明显地感觉到炎热的夏天已过,而凉爽的秋天已经到来了。白露是一年中昼夜温差最大的一个节气。在这个节气,人们容易出现口干、唇干、咽干、皮肤干燥等症状,这就是典型的“秋燥”。白露一过,秋风萧瑟,降温的同时,把空气中的水分也吹干了,中医把这种气候特点称为“秋燥”。而肺“喜润而恶燥”,最易受燥邪伤害。白露秋燥猛于虎,饮食以滋润为主。
花旗参石斛麦冬汤—清热润肺专辑需要的食材
- 花旗参
- 15克
- 枸杞
- 10克
- 石斛
- 20克
- 麦冬
- 20克
- 红枣
- 3粒
- 猪骨
- 300克
- 水
- 1000克
花旗参石斛麦冬汤—清热润肺专辑的做法与步骤
1. 备好材料
3. 备好猪骨焯水捞出洗净,注意一定要冷水煲不要用开水,煲至沸腾焯水,这样才去腥汤水更鲜甜。
4. 其他汤料浸泡洗净,加入清水1000克加热至沸腾炖2.5小时,加入适量盐,美味的花旗参石斛麦冬汤就完成了。
5. 四神石斛汤
红莲子+芡实+淮山+茯苓+石斛+红枣(可加新鲜粉葛)+猪骨/生鱼
功效:清热解肌、祛湿除痹、通经活络,又能健脾益肺、滋补肝肾、养阴润燥、宁心安神,适宜于初秋时节一般人群服食,尤宜于脾肺肾虚弱者。
6. 沙虫干补虚汤
沙虫干+响螺肉+莲子+玉竹+沙参+芡实+淮山+红枣+猪骨
注意:沙虫干提前浸软,剪掉沙袋,从中间剪开,冲洗干净备用
功效:滋阴补肾,清热降火,适合阴虚盗汗,夜尿频多的大小朋友饮用。
小贴士
花旗参选用加拿大6年花旗参,3.5-5克精选粒,大概130头。回甘度滋润度相当好,有保护血管、提高免疫力,调节血糖之功效
分类关键词:
猪骨